Operational efficiency indices in the hotel industryת (מדדים עיקריים)
Occupancy rate (Occupancy) – מספר החדרים התפוסים (שהתארחו בהם) לעומת מספר החדרים הכולל במלון.
OPI – שיעור התפוסה במלון לעומת שיעור התפוסה אצל קבוצת המלונות המתחרים.
Average price per occupied room (ARR / ADR) – ממוצע המחיר שאורחים שילמו על חדר תפוס.
ARI – המחיר הממוצע לחדר תפוס במלון, Compared to the average price per room occupied by the group of competing hotels.
Average income per hotel room (RevPAR) – ממוצע הכנסות המלון מחדרים, לעומת סה”כ החדרים הקיימים במלון.
Average payment of a hotel guest – ממוצע הכנסות המלון מכלל פעילותו, לעומת סה”כ האורחים במלון.
Room department profit rate - The profit deriving from the activities of the rooms department, לעומת סך ההכנסות ממחלקת חדרים (ברוב המוחלט של המלונות, החדרים היא המחלקה הרווחית ביותר בבית המלון).
שיעור הרווח של מחלקת מזון ומשקאות (מזו”מ – F&B) – הרווח הנובע מפעילות מחלקת מזו”מ (מסעדות, lobby, אירועים), לעומת סך הכנסות המחלקה (אחרי מח’ חדרים זו בד”כ המחלקה השנייה בטיבה אשר מניבה מחזורי כסף במלון).
Profit rate of the hotel's other operating departments – הרווח הנובע מפעילות מחלקות אחרות במלון אשר מניבות הכנסה (דוגמת ספא, swimming pool, כביסה), Compared to the total revenue in these departments.
Wage rate The total cost of wages paid to hotel employees, לעומת סה”כ הוצאות המלון (בד”כ שכ”ע היא ההוצאה הכבדה/המשמעותית ביותר בבית מלון).
EBITDA – הרווח מפעילות המלון (Eearnings) לפני הוצאות מימון (Interest), מיסים (Taxes) פחת (Depreciation) והפחתות (Amortization).